Vamos conhecer alguns benefícios do consumo do abacate, especialmente para o coração. Todas essas informações eu busquei na internet.
Os benefícios do abacate para a prevenção de doenças cardiovasculares são semelhantes aos do azeite, devido a fruta ser rica em ácido oleico, sendo que esta gordura monoinsaturada ajuda a aumentar os níveis do bom colesterol (HDL) e diminui os níveis do mau colesterol (LDL), além de também diminuir os triglícérides.
A fruta é rica em um composto chamado beta-sitosterol, comprovadamente eficaz na redução dos níveis de colesterol no sangue, já que esta substância faz parte do grupo dos fitosteróis, que são quimicamente semelhantes ao colesterol. Por isso, eles conseguem tapear o organismo, sendo absorvidos, lá no intestino, no lugar da molécula gordurosa causadora de danos ao coração.
É importante consumir este tipo de gordura em substituição às gorduras saturadas, mas também é necessário tomar atitudes saudáveis, como abster-se do fumo e praticar exercícios físicos.
Devido ao seu alto teor de gordura esta fruta tem alto valor calórico, por isso deve ser consumida em quantidade adequada. Três colheres de sopa é o suficiente para um dia.
Cada 100 g de abacate tem 23% do valor diário recomendado de ácido fólico, ajudando a regular os níveis de homocisteína, essa é uma substância que, se em grande quantidade no nosso organismo, aumenta os riscos de ocorrência de doença cardíaca. Estudos mostram que pessoas que comem dietas ricas em folato têm uma incidência muito menor de doenças cardíacas do que aqueles que não o fazem. A vitamina E, gorduras monoinsaturadas e glutationa no abacate também são grandes aliadas do seu coração.
ConversãoConversão EmoticonEmoticon